Vincitori Pin: Ecco spuntare Olivante – La nuova Start up foggiana

Nell’elenco dei vincitori di PIN 2019, ecco spuntare una strat-up di Foggia chiamata “Olivante” – Piattaforma di distribuzione diretta di olio extravergine dal piccolo produttore al ristoratore .

Ogni anno migliaia di quintali di olio vengono regalati o venduti sotto costo, distruggendo il mercato.

Questo é dovuto a due fattori principali:
• Solo il 27% delle aziende olearie è considerata “competitiva” sul mercato e quindi in grado di sfruttare tutte le opportunità della GDO e del mercato estero, dagli investimenti all’organizzazione aziendale;
• I ristoratori hanno accesso solo ad una minima quota dell’offerta di olio e subiscono i ricarichi della distribuzione tradizionale.

Olivante risolve entrambi questi problemi avvicinando il mondo dell’HO.RE.CA. ai piccoli produttori saltando tutta la filiera distributiva tradizionale e permettendo loro di sfruttare, senza fatica, tutte le opportunità del mercato moderno incrementando le vendite e valorizzando, con il prestigio e la dignità che merita, un prodotto fondamentale per il Made in Italy.

Co-founder della startup sonoi due fratelli, Mario e Marco, che, coniugando le skill digitali e l’esperienza da startupper del primo e le doti organizzative e commerciali del secondo, formano un team ideale, nel lavoro come nella vita!

Attualmente i lavori sono in corso ma se da Luglio sono stati fatti grandi passi avanti, l’obbiettivo di Gennaio è quello di ottenere 18 ristoranti riforniti; 10 produttori affiliati; 1300 litri venduti .

Non ci resta che dire, IN BOCCA AL LUPO!