Luoghi, Storie, Percorsi di vita in Terra del Sud
Il limone Femminello del Gargano IGP è un’eccellenza dei prodotti IGP. Si considera il limone più antico di tutta Italia…
L’Italia, si sa, è un paese ricco di specialità gastronomiche di ogni genere. La pasta, la pizza, la salsa bolognese,…
I piatti a base di pesce sono molto apprezzati e consentono di fare bella figura quando si tratta di organizzare…
Lasciato in eredità da un’usanza contadina del passato, il grano arso ottenuto oggi è buono, versatile e sostenibile quanto quello…
Ogni zona della Puglia ha le sue specialità tipiche di cui andare fiera. Spostandoci verso la Valle d’Itria incontriamo un…
L’olio extravergine di oliva è un prezioso alleato della salute. Per preservarne la qualità ed il gusto nel tempo è…
Uscito nei giorni scorsi su Amazon Prime, l’atteso film di Carlo Verdone “Si vive una volta sola“, girato in Puglia,…
Il nome zafferano deriva dal termine arabo “asfar” che significa giallo. Fin dall’antichità lo zafferano viene impiegato in cucina, ma…
Si fa un gran parlare di varianti, riferite esclusivamente alle numerose mutazioni del virus Covid-19. Ma ve ne sono altre…