Luoghi, Storie, Percorsi di vita in Terra del Sud
La zona garganica, in Puglia, è rinomata anche per la produzione di agrumi. Oltre al limone “Femminello” tipico ( di…
Oggi facciamo una “capatina” a Francavilla Fontana, ridente cittadina della provincia di Brindisi. Qui si prepara un dolce tipico che…
Arriva dal Salento una gustosa ricetta tipica da preparare proprio in questi mesi estivi. Si tratta della Pitta di patate.…
Anche in Puglia, come in altre zone d’Italia, il giorno di San Giovanni (24 Giugno) la tradizione vuole che si…
E’ assai facile incontrare alberi di gelso nelle campagne pugliesi. I frutti di questi alberi molto frondosi sono i gelsi,…
Oggi vi proponiamo una ricetta tipica salentina, grazie a chi il Salento lo conosce bene. La nostra Stefania Quarta, appassionata…
Dei benefici dell’olio extravergine di oliva abbiamo già avuto modo di parlare più volte. L’utilizzo dell’olio evo è diffuso non…
Esplorando il territorio dei Monti Dauni, in provincia di Foggia, ci si imbatte in numerose masserie e agriturismi che realizzano…
Una tipica coltivazione che si trova in Puglia è la mandorla, un tipo di frutta secca che cresce bene soprattutto…