Luoghi, Storie, Percorsi di vita in Terra del Sud
L’olio extravergine di oliva è un prezioso alleato della salute. Per preservarne la qualità ed il gusto nel tempo è…
Uscito nei giorni scorsi su Amazon Prime, l’atteso film di Carlo Verdone “Si vive una volta sola“, girato in Puglia,…
Il nome zafferano deriva dal termine arabo “asfar” che significa giallo. Fin dall’antichità lo zafferano viene impiegato in cucina, ma…
Si fa un gran parlare di varianti, riferite esclusivamente alle numerose mutazioni del virus Covid-19. Ma ve ne sono altre…
Nel terzo episodio della seguitissima fiction “Le indagini di Lolita Lobosco”, l’intraprendente vice-questore è alle prese con un giallo intricato…
Sul Gargano, ed in particolar modo a Monte Sant’Angelo, i bar e le pasticcerie espongono con orgoglio in vetrina i…
Il periodo di Carnevale, in Puglia, si festeggia anche in tavola, dando spazio a ricette gustose e stuzzicanti. In ogni…
Una delle piante spontanee più diffuse in diverse zone della Puglia (Gargano, Valle d’Itria) è quella del cappero, assai riconoscibile…
Tra le eccellenze gastronomiche che rendono la Puglia famosa in tutto il mondo, c’è anche il formaggio. Oggi vogliamo parlarvi…