Per appassionati e cultori del Vino un Corso a Foggia

Per appassionati e cultori del Vino un Corso a Foggia

7 Gennaio 2020 0 Di Cristiana Lenoci

Rivolto a principianti ed eno-appassionati, il Corso di Avvicinamento al Vino promosso da Foodandmore a Foggia è una validissima opportunità per conoscere i principi e le basi che regolano l’affascinante mondo del vino.

A condurre le lezioni sarà Luca Pugliese, enologo di numerose aziende vitivinicole.

DURATA DEL CORSO: 6 lezioni in aula a cadenza settimanale da 2 ore ciascuna, più 1 visita in cantina, per un totale di 7 incontri.

INIZIO CORSO: Mercoledì 29 gennaio 2020. Le lezioni si svolgeranno sempre di mercoledì.

ORARIO LEZIONI: ore 20:30 – 22:30.

NUMERO CHIUSO: Massimo 20 partecipanti.

COSTO: euro 160.

DOVE: Ristorante Al Primo Piano, Via Pietro Scrocco 27 – Foggia

INFORMAZIONI E ISCRIZIONI: Infotel 347.5054539 (Luca Palmieri) o scrivere tramite e-mail a info@foodandmore2.it o tramite il profilo Facebook.

Sarà possibile iscriversi entro la data di inizio del corso salvo esaurimento dei posti disponibili.

Programma completo del Corso di Avvicinamento al Vino

Presentazione del corso: Bere o degustare, capire il vino attraverso i sensi;

La vigna e i vitigni, il primo passo per la qualità del vino. L’agricoltura convenzionale, biologica e biodinamica. Vitigni internazionali e autoctoni;

Dall’uva al vino, produzione di rossi, bianchi, rosati e novelli;

Vini speciali: gli spumanti,  i vini passiti e liquorosi;

Capire l’etichetta. Conservazione, Servizio e bicchieri. Eventuali anomalie del vino in bottiglia;

Abbinamento cibo-vino.

Per ogni lezione è prevista la degustazione di 3 vini.