Luoghi, Storie, Percorsi di vita in Terra del Sud
Che siano Coratina, Peranzana, Ogliarola, Leccina o Bella di Cerignola, le olive della Capitanata rappresentano una straordinaria eccellenza agroalimentare che…
L’azienda spagnola Almazaras de la Subbética con l’olio extravergine di oliva “Rincòn de la Subbética – DOP Priego de Còrdoba”…
L’olio è un’eccellenza pugliese rinomata in tutto il mondo. Qualche giorno fa, con la pubblicazione in “Gazzetta Ufficiale” del decreto…
Dopo il live show “L’acquasala salverà il mondo”, la performance musicale e gastronomica che ha guidato gli spettatori alla scoperta…
L’Olio di Puglia diventa IGP: La Commissione europea ha approvato oggi la domanda d’iscrizione dell’Olio di Puglia nel registro delle…
Un recente studio condotto presso l’università La Sapienza di Roma rileva che il cioccolato all’olio di oliva è ottimo per i diabetici perchè non provoca picchi glicemici dannosi.
Corre il Sud, tiene il Centro. Crolla, invece, il Nord Italia. Queste le previsioni dagli osservatori di mercato di Cia, Italia Olivicola e Aifo, per la campagna olearia 2019/2020
Una associazione pugliese che promuove e diffonde i prodotti tipici pugliesi e il territorio: associazione “Olio di Puglia, dialoghi fluidi”.
Una delle eccellenze pugliesi è l’olio: origini, tipologie, caratteristiche e le dritte su come riconoscere quello “vero” e non contraffatto